高考期间如何健康饮食 高考减压小妙招-杭州母婴育儿网
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高考期间如何健康饮食 高考减压小妙招

发表日期:2017-12-21 | 来源 :杭州母婴育儿网  

【导读】马上就要面临高考了,这个时候考生进行着最后的冲刺。所以这个时候考生的饮食尤为重要,那么高考期间考生应该吃什么比较好?接下来小编就来说说高考期间要注意哪些问题。

注意食品安全

安全是膳食与营养的基础。在考前给孩子准备饮食时,家长要选择新鲜的食物,在贮存、烹饪的过程中把安全放在第一位。在考前和考试期间,考生不要在街头小摊上买东西吃,不吃或少吃冷饮。家长可在家中准备绿豆汤、凉白开或新鲜的水果等供孩子解渴。吃东西前,考生要将手洗干净,注意卫生,以免引起肠道传染病。

不吃主食是误区

主食包括米、面、薯类和杂粮。不少考生和家长认为:肉、蛋、奶营养高,考试期间要多吃这些,少吃甚至不吃主食。这是错误的。主食是葡萄糖最好的来源,而葡萄糖是大脑活动的唯一能量来源,体内的葡萄糖不足会出现脑袋发懵等状况,影响学习和考试。

考生要食用充足的主食,以保证能量供应。粗粮杂粮如红豆、绿豆、糙米、标准粉等含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1能增进食欲。一方面,维生素B1可帮助大脑利用血糖产生能量;另一方面,不断变换食物品种花样也可增加食欲。

切忌盲目进补

高考期间如何健康饮食

为了给孩子疲惫的大脑补充营养、让孩子以最好的状态迎接高考,很多家长今天烧鸡烤鸭、明天肥鱼大虾,可谓用心良苦。但看似营养丰富的大鱼大肉,过多食用反会抑制大脑活力。高考期间,家长不要给孩子盲目进补。

有些家长只要听说对孩子有益的保健品就购买,这种做法不一定有帮助。有些保健品要长期食用才会有效,家长选择前要有足够的知识储备,并注意细节。

别打乱饮食规律

复习、考试期间的膳食原则有两条,一是增加蔬菜、水果、动物性食品和豆类食品;二是摄入充足的蛋白质,特别是优质蛋白质、维生素和铁。

营养的供给和分配要按时定量;不要打乱生活规律,特别是饮食规律;烹调要求清淡,脂肪不宜过高,但要保证碳水化合物的供给;食物要求少而精,蛋白质要多用优质的;还要注意多吃水果、蔬菜。

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